آنها می گویند آشپزخانه قلب خانه است، اما اغلب وقت گیرترین و گران ترین مکان برای بازسازی است. بنابراین، در حالی که آشپزخانه کاربردی است، در نهایت در انتهای لیست کارهای نوسازی قرار می گیرد.
این دقیقاً موردی بود برای طراح دهه 1920 جوردین گارسیا و همسرش که اخیراً به عنوان خانه تابستانی در مین خریداری کردند. جوردین می گوید: «ما آن را فضا به فضا، تابستان به تابستان به روز خواهیم کرد. از میان تمام اتاق‌های خانه، آشپزخانه در واقع بهترین شکل را دارد، بنابراین آخرین مورد در لیست ما برای بازسازی است.
با این حال، این زوج آشپزخانه‌ای را می‌خواستند که واقعاً دوست داشتند – حتی به طور موقت – قبل از اینکه به بازسازی کامل بپردازند. به گفته جوردین، این فضا از اوایل دهه 2000 به روز نشده است، با آنچه که او آن را “رنگ رنگ کسل کننده و ترکیبی از انتخاب های درجه بندی ساخت و ساز” می نامد. بنابراین به جای بازسازی، آنها یک تجدید را با دو هدف اصلی در ذهن انتخاب کردند: افزودن عملکرد و القای شخصیت.
با نوستالژی دهه 90 تله پدر و مادربا الهام از انرژی کمپ تابستانی، جوردین تصمیم گرفت آشپزخانه ای بسازد که این زوج برای چند سال آینده از آن لذت ببرند – همه با بودجه 1000 دلاری. (هشدار اسپویلر: او وارد شد زیر بودجه!)
رنگ قطره ای برای تاثیر پررنگ
تحول با یک چالش آغاز شد. جوردین به یاد می آورد: «وقتی شوهرم به مدت چهار روز به خارج از شهر رفت، به او گفتم تا زمانی که برگردد آشپزخانه را رنگ می کنم. او گفت: بله همینطور است و من این چالش را پذیرفتم.
فقط در 14 دقیقه جوردین نقاشی دیوارها، سقف، و آستر – کاملا متعهد به رنگ آمیزی فضا است. به عنوان یک طراح که کسب و کار خود را حول کمک به مردم برای بیرون آمدن از خاکستری هزاره می سازد، جسارت یک انتخاب طبیعی به نظر می رسد. او می‌گوید: «من فکر می‌کنم مردم از اینکه فضاهای ما یکسان به نظر می‌رسند خسته شده‌اند. “ما آماده بازگشت به خانه های رنگارنگ و منحصر به فرد هستیم.”
برای یافتن سایه مناسب، جوردین به مواد موجود اجازه داد تا او را راهنمایی کنند. او توضیح می‌دهد: «مجموعه‌های لمینت دارای رنگ‌های بنفش و آلویی گرم هستند. او که می‌دانست باید با کف‌ها، کابینت‌ها، وسایل و میزهای موجود کار کند، به سراغ این سایه‌ها رفت. Farrow & Ball’s Preference Red سایه قرمز تیره کاملی بود با حس سنتی که با بقیه خانه همخوانی داشت.
آبیاری رنگی نیز به پنهان کردن زیره بزرگ آشپزخانه کمک کرد. با رنگ آمیزی آن به همان رنگ، Jordyn از نظر بصری ویژگی را به حداقل می رساند – عملاً با پس زمینه ترکیب می شود. این کار رنگ‌سازی نمونه‌ای عالی از تغییر ضربه بالا با هزینه نسبتا کم است.
اضافه کردن منطقه بدون تغییر طرح
با بازسازی کاملی که هنوز چندین سال باقی مانده است، بهبود عملکرد بدون تغییر پلان طبقه کلیدی بود. طرح اصلی L شکل فاقد نقطه مرکزی بود. بنابراین جوردین به بازار فیس‌بوک روی آورد و طلا پیدا کرد: یک جزیره بلوط جامد و مجموعه‌ای از چهارپایه‌هایی که با کابینت‌های موجود مطابقت داشت، فقط با 50 دلار. او می‌گوید: «ما قبلاً با آشپزخانه مانند یک یخچال ساده رفتار می‌کردیم. “داشتن یک جزیره مرکزی به طور کامل نحوه استفاده ما از فضا را تغییر داده است.” اکنون مرکزی برای همه چیز از قهوه صبح تا غذاخوری معمولی وجود دارد.
معاوضه های کوچکی که تفاوت بزرگی ایجاد می کند
در حالی که رنگ و جزیره بیشتر کارهای سنگین را انجام می دهند، جزئیات آن چیزی است که ظاهر را کامل می کند. Jordin روی به‌روزرسانی‌های کوچک، مستاجر و مقرون به صرفه با تأثیر بصری بزرگ تمرکز می‌کند. او می‌گوید: «تعویض دستگیره‌های کابینت ساده‌ترین راه برای برداشتن در آشپزخانه است. جایگزینی سخت افزار نیکل قدیمی با دستگیره های سرامیکی سفید کنتراست بصری و حال و هوای جذابی را اضافه کرد (و کاملاً با دستگیره های شیر موجود می بندند!).
او همچنین نور فرورفته سازنده بالای سینک را با وسایل مجسمه‌سازی و بازیگوش‌تر از Urban Outfitters جایگزین کرد – تغییر کوچکی که لایه‌ای از شخصیت و قصد را به همراه داشت.
لمس پایان لایه در گرما و شخصیت
برای تکمیل تازه‌سازی، جوردین گرما را از طریق منسوجات و یافته‌های قدیمی اضافه کرد. پرده‌های کافه‌ها، لغزنده‌های بسیار بلند و عتیقه‌های محلی فضا را نرم‌تر می‌کردند و به آن احساس زندگی می‌کردند. او می‌گوید: «پرده‌های کافه تریا فقط 20 دلار قیمت داشتند و این تفاوت را ایجاد کردند. یک دونده هشت فوتی با الگوی شبکه‌ای مدرن به زمین کمک می‌کند و تضاد بین رنگ کابینت‌های چوبی و کف را کاهش می‌دهد – چیزی که جوردین قصد دارد بعداً در بازسازی به آن بپردازد.
برای انجام کارهای تکمیلی در فضا، او وسایل تزئینی و کتاب های آشپزی را به خرج داد، یک گلدان را از مادرش قرض گرفت، و روی یکی از جزئیات قابل توجه به کار برد: آثار هنری با قاب سفارشی. او اذعان می کند: «فروشگاه قاب محلی من قاب های براق لاکی بنفش و سرخابی داشت که من عاشق آن شدم.
بعد از اینکه آشپزخانه به اندازه کافی برای خوردن یک میان وعده استفاده شد، فضا تبدیل به مکانی شد که ارزش ماندن را داشت. جوردین می‌گوید: «من در آشپزخانه آلویم وسواس دارم. می‌توانم ببینم که برای سال‌های آینده از آن لذت می‌برم.»
